ただいま朝の4時44分。 何だか眠れないのでブログでも。 美味しいゆで卵について。 母があるときぼそっと言いました。 「ゆで卵が上手に作れないのよお。」 確かに母のゆで卵は、日によって固かったりぐずぐずだったりしています。 彼女なりに卵を一度常温に…